Speisen & Getränke

In unserem Restaurant dürfen Sie deutsche, gut-bürgerliche Küche erwarten. Werfen Sie einen Blick auf unsere Speisekarte, welche kontinuierlich durch Saisonprodukte ergänzt wird. In der Woche von Montag bis Samstag bieten wir in der Regel und solange vorrätig ein Drei-Gang-Menü als Mittagstisch zu fairen Preisen in der Zeit von 11.30 – 14.00 Uhr an.

Speisekarte

Vorspeisen, Suppen & Salatvariationen
1/2 Dutzend Weinbergschnecken im Pfännle gebacken€ 7,20

an feiner Schneckenbutter dazu Weißbrot

badische Maultaschensuppe€ 4,90
Rinderkraftbrühe€ 5,30

mit Kräuterflädle

Saisonsuppe€ 6,00
Beilagen-Salat€ 5,00

angemachte Rohkostsalate mit gemischten Blattsalaten an Vinaigrette

Salatteller "Reichenauer Art"€ 8,90

angemachte Rohkostsalate mit hausgemachtem Kartoffelsalat dazu Blattsalate an Vinaigrette

"Salat nach Art des Hauses"€ 14,20

gemischte Blattsalate und Rohkoststifte an weißer Salatsoße ausgarniert mit geräucherten Lachsstreifen und warmen Bodensee-Fischfilets

Tellergerichte für den kleineren Appetit & Kindergerichte
Wildgulasch "Feldberger Art"€ 11,90

mit Speckwürfeln2) dazu hausgemachte Spätzle und Preiselbeeren

kleines Wiener Schnitzel€ 13,30

paniertes Kalbsschnitzel aus der Keule mit Gemüseauswahl und Pommes-frites

zwei Schweinemedaillons ca. 110g€ 13,70

an Champignonrahmsoße dazu Gemüseauswahl und hausgemachte Spätzle

Krauchenwieser Forellenfilet "Müllerin Art" ca. 110g€ 12,80

in Butter gebraten dazu Salzkartoffeln

"Baby-Spätzle"€ --

für Kleinkinder servieren wir eine Hand voll Spätzle mit Soße im Kinderschälchen kostenfrei.

"Räuberteller"€ --

"ich hoffe von Mama & Papa auf fette Beute..."

"Micky Maus"€ 4,00

Kinderteller Spätzle mit Rahmsoße

"Biene Maja"€ 4,00

Kinderteller Pommes-frites mit Ketchup

"Pumuckl"€ 8,30

Kinderteller paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes-frites und kleinem Salatteller

Fischgerichte & vegetarische Gerichte
gebratene Krauchenwieser Forellenfilets "Müllerin Art"€ 19,00

dazu Salzkartoffeln und Beilagen-Salat

in Olivenöl gebratene Krauchenwieser Forellenfilets€ 22,00

mit frischen Kräutern und Kirschtomaten zubereitet
dazu Salzkartoffeln und Beilagen-Salat

vegetarische Maultaschen an zerlassener Butter€ 10,00

mit Rohkostsalaten und gemischten Blattsalaten an Vinaigrette

Gemüseteller "Reichenauer Art"€ 12,90

Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Bohnen, Blattspiant und mit Käse gratinierte Tomate
- variieren je nach Saison - an Hollandaise Soße dazu Salzkartoffeln

hausgemachtes gebratenes Gemüsesteak€ 13,80

an Kräuterbutter dazu Kartoffelecken und Blattsalate an Vinaigrette

Käsespätzle zubereitet mit Bio-Bergkäse€ 14,90

und gerösteten Zwiebeln dazu Beilagen-Salat

Unsere Fleischgerichte
ein Paar Bratwürste€ 11,70

an Bratensoße dazu hausgemachter Kartoffelsalat  und Beilagen-Salat

Hackbraten ca. 220g€ 12,50

an Rahmsoße dazu hausgemachte Spätzle und Apfelrotkohl

paniertes Schnitzel vom Schweinerücken€ 15,50

dazu Pommes-frites und Beilagen-Salat

Schweinerückensteak vom Grill ca. 240g€ 17,00

mit Kräuterbutter dazu Pommes-frites und Beilagen-Salat

Wildgulasch "Feldberger Art"€ 17,90

dazu Apfelrotkohl, hausgemachte Spätzle und Preiselbeeren

Schwäbische Schnweinemdaillons ca. 200g€ 20,50

an Rahmsoße dazu geröstete Zwiebeln, Käsespätzle und Beilagen-Salat

Cordon Bleu€ 21,50

paniertes Kalbsschnitzel aus der Keule gefüllt mit Schinken 2)3)
und Käse dazu Gemüseauswahl und Pommes-frites

Zwiebelrostbraten ca. 190g€ 23,00

vom RInderrücken mit gerösteten Zwiebeln dazu Pommes-frites und Beilagen-Salat

rosa gebratenes Rinderfilet ca. 230 G an Sc. Bernaise€ 31,90

dazu Gemüseauswahl und hausgemachte Spätzle

Vesperkarte
Wurstsalat€ 7,40

3) mit Brot

Wurstsalat€ 10,30

3) mit Bratkartoffeln

Schweizer Wurstsalat€ 8,00

3) mit Brot

Schweizer Wurstsalat€ 10,90

3) mit Bratkartoffeln

Russische Eier€ 8,70

 mit auf Kartoffelsalat mit Aufschnitt4) und Lachs dazu Brot

Teufelsalat€ 10,00

Streifen von Bratenfleisch, Rohkoststifte von Gurke, Rettich, Karotte, Paprika dazu Tomaten und gemischte Blattsalate an Cocktailsoße rassig zubereitet, dazu Brot

Eisvariationen & hausgemachte Süßspeisen
Für Kinder: "Eiszwerg Anton"€ 4,80

Erdbeer- und Schokoladeneis mit Sahne & Smarties

gemischtes Eis€ 6,00
gemischtes Eis€ 6,60

mit Sahne

heiße Himbeeren€ 5,70

in der Tasse - mit Schuss - mit Vanilleeis und Sahne

Zitroneneis€ 5,90

mit 4cl Wodka

warmer Apfelstrudel€ 6,40

mit Vanilleeis und Sahne

Nuss-Krokant-Becher€ 7,40

Walnusseis mit Sahne, Krokant und hausgemachter Karamellsoße

Mini-Dessert€ 3,00

unsere kleine Emfehlung

Quitten-Sorbet€ 5,30

aufgegossen mit unserer Hausmarke Sekt der Schlosskellerei Affaltrach

Schokoladen-Grießknödel€ 7,60

mit hausgemachtem Apfel-Weingelee und Sahne

Ofenschlupfer€ 7,60

mit Vanilleeis und Sahne

Orange & Kürbis€ 7,60

in Eiscrème aus weißer Schokolade dazu Baileys-Schokoladenmousse

1 Praline zum Kaffee€ 1,30

von der Konditorei Schuhmacher in Allensbach

Alle Preise inkl. 19% MwSt. Zusatzstoffe: 1) mit Nitritpökelsalz, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Phosphat, 4) mit Milcherzeugnissen inkl. Laktose, 5) mit glutenhaltigem Getreide, 6) mit Eiererzeugnis 7) mit Sellerie, 8) mit Senferzeugnis, 9)mit Fischerzeugnis

Getränke

Schussenrieder Bierspezialitäten
Schussenrieder Export€ 2,60

vom Fass 0,3l

Schussenrieder Export€ 3,40

vom Fass 0,5l

Schussenrieder Pils€ 2,70

vom Fass 0,3l

Schussenrieder Pils€ 3,40

vom Fass 0,4l

Schussenrieder Weißbräu€ 2,60

Naturtrübes Hefeweizen vom Fass 0,3l

Schussenrieder Weißbräu€ 3,60

Naturtrübes Hefeweizen vom Fass 0,5l

Schussenrieder Schwarzbier€ 3,00

nur im Sommer von Mai bis September 0,3l vom Fass

Schussenrieder „Weiße Kristall“€ 3,60

Kristallweizen aus der Flasche 0,5l

Schussenrieder „Weiße Schwarz“€ 3,60

Dunkles Weizen aus der Flasche 0,5l

Schussenrieder „Mein Helles“€ 3,30

Alkoholfreies Bier aus der Flasche 0,5l

Schussenrieder "Helles"€ 3,60

Alkoholfreies Weizen aus der Flasche 0,5l

Radler süß I sauer€ 2,60

Biermischgetränk vom Fass 0,3l

Radler süß I sauer€ 3,40

Biermischgetränk vom Fass 0,5l

Cola-Bier€ 3,40

Biermischgetränk vom Fass 0,5l

Cola-Weizen€ 3,60

Biermischgetränk vom Fass 0,5l

Weizen-Radler€ 3,60

Biermischgetränk vom Fass 0,5l

Alkoholfreie Getränke - erfrischend gut...
Teinacher€ 2,50

Mineralwasser Medium 0,25l

Teinacher€ 3,40

Mineralwasser Medium 0,5l

Teinacher€ 5,00

Mineralwasser Medium 0,75l

Teinacher€ 2,50

Mineralwasser Naturel 0,25l

Teinacher€ 3,40

Mineralwasser Naturel 0,5l

Teinacher€ 5,00

Mineralwasser Naturel 0,75l

Softdrinks€ 2,70

Mirinda1)2)4), Pepsi Cola1)3)5), Spezi1-5, Libella Silber5) 0,3l

Softdrinks€ 3,90

Mirinda1)2)4), Pepsi Cola1)3)5), Spezi1-5, Libella Silber5) 0,5l

Pepsi Cola light€ 2,80

1-7) 0,33l

Bitter Lemon€ 3,00

2)8) I Schweppes 0,2l

Tonic Water€ 3,00

2)8) I Schweppes 0,2l

Apfelsaft€ 2,70

Lindauer Bodensee Fruchtsäfte GmbH 0,25l

Orangensaft€ 2,80

Lindauer Bodensee Fruchtsäfte GmbH 0,25l

Johannsibeernektar€ 3,00

Fruchtsaft AG Schlör  0,25l

Grapefruitsaft€ 3,00

Fruchtsaft AG Schlör  0,25l

Apfelsaftschorle€ 2,70

mit Fruchtsaft der Lindauer Bodensee Fruchtsäfte GbmH  0,25l

Apfelsaftschorle€ 3,40

Jugendgetränk
mit Fruchtsaft der Lindauer Bodensee Fruchtsäfte GbmH  0,5l

Orangensaftschorle€ 2,80

mit Fruchtsaft der Lindauer Bodensee Fruchtsäfte GbmH  0,25l

Orangensaftschorle€ 4,20

mit Fruchtsaft der Lindauer Bodensee Fruchtsäfte GbmH  0,5l

Johannisbeernektarschorle€ 2,90

mit Fruchtsaft der Fruchtsaft AG Schlör 0,25l

Johannisbeernektarschorle€ 4,20

mit Fruchtsaft der Fruchtsaft AG Schlör 0,5l

Grapefruitsaftschorle€ 4,20

mit Fruchtsaft der Fruchtsaft AG Schlör 0,5l

Libella Eistee€ 3,90

Pfirsich nur im Sommer von Mai bis September  0,5l

Apéritif
Martini Bianco 5cl€ 4,20
Martini Rosso 5cl€ 4,20
Martini Extra Dry 5cl€ 4,20
Campari€ 4,80

1) Soda oder Orange 4cl

Sherry Sandemann€ 4,80

medium oder trocken 5cl

Pernod€ 4,20

1)

Portwein€ 4,90

5cl

Cynar€ 4,10

4cl

Hausmarke Sekt trocken€ 3,70 | 6,90 | 25,10

Schloss Affaltrach 0,1l | Piccolo | 0,75l

Sektaufguss€ 4,30

Hausmarke Sekt trocken der Schlosskellerei Affaltrach mit einem Likör entsprechend der Jahreszeit aufgegossen 0,1l

Aperol Spritz€ 4,80

Hausmarke Sekt mit Aperol, Soda und Eiswürfel 0,1l

Secco Rosé€ 25,10

Spätburgunder Rosé  I  Winzerverein Hagnau  I  0,75l

Secco D'r Augustin€ 27,90

trocken  I  Cuvée  I  Weingut Schmidt I  0,75l

Digestif
Obstwasser 2cl€ 2,40

Obstbrand vom Onkel Urban aus Dettingen

Kräuterschnaps 2cl€ 2,50

Obstbrand vom Onkel Urban aus Dettingen

Williams Birne 2cl€ 4,10

Obstbrand vom Onkel Urban aus Dettingen

Mirabell 2cl€ 4,10

Obstbrand vom Onkel Urban aus Dettingen

Kirschwasser 2cl€ 4,10

Obstbrand vom Onkel Urban aus Dettingen

Zwetschgenwasser 2cl€ 4,10

Obstbrand vom Onkel Urban aus Dettingen

Jägermeister 2cl€ 3,00
Ramazotti 2cl€ 3,00
Underberg 2cl€ 3,10
Fernet Branca 2cl€ 3,20
Appenzeller 2cl€ 3,60
Baileys 2cl€ 3,40
Eckes Edelkirsch 2cl€ 3,60
Cointreau 2cl€ 3,60
Drambuie 2cl€ 3,80
Malteser Aquavit 2cl€ 3,20
Linie Aquavit 2cl€ 3,20
Asbach Uralt 2cl€ 3,00
Hennessey 2cl€ 3,80
Weinhefebrand 2cl€ 2,30
Himbeergeist 2cl€ 3,60
Calvados 2cl€ 3,80
Grappa di Prosecco 2cl€ 4,50
Heißgetränke
Tasse Kaffee Crème€ 2,50
Portion Kaffee Crème€ 4,40
Tasse entkoffeinierter Kaffee€ 2,50
Portion entkoffeinierter Kaffee€ 4,40
Espresso€ 2,40
doppelter Espresso€ 4,50
Milchkaffee€ 2,80
Cappuccino€ 2,80
Latte Macchiato€ 3,30
Darjeeling Royal Second Flush Blatt | Glas€ 3,10
Kräutergarten | Glas€ 3,10
Pfefferminze | Glas€ 3,10
Kamille | Glas€ 3,10
Grüntee Asia Superior Blatt | Glas€ 3,10
Sommerbeeren | Glas€ 3,10
Rooisbos Vanilla | Glas€ 3,10
heiße Schokolade I Glas 0,2l€ 2,20
heiße Schokolade I Glas 0,2l€ 2,70

mit Sahne

Grog I Glas 0,2l€ 4,10
Tee mit Rum I Glas 0,2l€ 4,40
Glühwein I Tasse 0,2l€ 4,40
Weine im offenen Ausschank
Weinschorle weiß 0,25l€ 3,20

Müller Thurgau trocken

Rieslingschorle 0,25l€ 3,70
Rotweinschorle 0,25l€ 3,20

Spätburgunder halbtrocken

Trollingerschorle 0,25l€ 3,70
Weinschorle rot I weiß 0,4l€ 4,50
Veneto Spritz 0,25l€ 4,90

Weißwein mit Aperol, Soda und Eiswürfel

2014 Hagnauer Sonnenufer Müller-Thurgau QbA€ 2,30 | 4,60

Winzerverein Hagnau I Bodensee I Baden 0,1l | 0,25l

2015 Hagnauer Sonnenufer Müller-Thurgau QbA trocken€ 2,30 | 4,60

Winzerverein Hagnau I Bodensee I Baden 0,1l | 0,25l

2015 Reichenauer Gutedel QbA trocken€ 2,30| 4,70

Winzerverein Insel Reichenau I Reichenau I Bodensee I Baden 0,1l | 0,25l

2014 Endinger Weißburgunder QbA trocken€ 2,30| 4,70

Weingut L.Bastian I Endingen I Kaiserstuhl I Baden 0,1l | 0,25l

2015 Endinger Grauburgunder QbA trocken€ 2,40 | 4,80

Weingut L.Bastian I Endingen I Kaiserstuhl I Baden 0,1l | 0,25l

2015 Klingelberger Riesling QbA trocken€ 2,40 | 4,80

Weingut Schloss Ortenberg I Ortenberg I Ortenau I Baden 0,1l | 0,25l

2014 Hagnauer Sonnenufer Spätburgunder Weißherbst QbA€ 2,40 | 4,80

Winzerverein Hagnau  Bodensee  Baden 0,1l | 0,25l

2015 Endinger Spätburgunder Rosé QbA trocken€ 2,40 | 4,80

Weingut L.Bastian I Endingen I Kaiserstuhl I Baden 0,1l | 0,25l

2014 Heilbronner Staufenberg Trollinger QbA€ 2,30 | 4,60

Schlosskellerei Affaltrach I Obersulm-Affaltrach I Württembergisches Unterland I Württemberg  0,1l | 0,25l

2015 Hagnauer Sonnenufer Spätburgunder Rotwein QbA trocken€ 2,50 | 5,10

Winzerverein Hagnau I Bodensee I Baden 0,1l | 0,25l0,1l | 0,25l

2011 Endinger Spätburgunder Rotwein QbA€ 2,50 | 5,10

Weingut L.Bastian I Endingen I Kaiserstuhl I Baden 0,1l | 0,25l

Flaschenweine - biozertifiziert
2015 Meersburger Grauburgunder QbA trocken€ 27,30

Weingut Peter Krause, Meersburg, Bodensee, Baden 0,75l

2014 Meersburger Cabernet Mitos QbA trocken€ 27,30

Weingut Peter Krause, Meersburg, Bodensee, Baden 0,75l

2014 Müller Thurgau QbA trocken€ 21,90

Weingut Thomas Geiger, Meersburg/Riedetsweiler, Bodensee, Baden 0,75l

2014 Spätburgunder Weißherbst QbA halbtrocken€ 28,40

Weingut Thomas Geiger, Meersburg/Riedetsweiler, Bodensee, Baden 0,75l

2013 Meersburger Fohrenberg Spätburgunder Rotwein QbA trocken€ 30,40

Weingut Thomas Geiger, Meersburg/Riedetsweiler, Bodensee, Baden 0,75l

2013 Spätburgunder Rotwein QbA halbtrocken€ 30,40

Weingut Thomas Geiger, Meersburg/Riedetsweiler, Bodensee, Baden 0,75l

2014 Aufrichts Muskateller QbA trocken€ 23,90

Weingut Aufricht, Meersburg/Stetten, Bodensee, Baden 0,75l

2015 Aufrichts Auxerrois QbA trocken€ 36,00

Weingut Aufricht, Meersburg/Stetten, Bodensee, Baden 0,75l

2015 Aufrichts Seegucker Rotling QbA trocken€ 24,30

Weingut Aufricht, Meersburg/Stetten, Bodensee, Baden 0,75l

2014 Aufrichts Blauer Spätburgunder"Bernadette" QbA halbtrocken€ 28,30

Weingut Aufricht, Meersburg/Stetten, Bodensee, Baden 0,75l

2014 Aufrichts Spätburgunder "Sophia" QbA trocken€ 37,80

Weingut Aufricht, Meersburg/Stetten, Bodensee, Baden 0,75l

2003 Aufrichts MeerPorto I Portwein vom Bodensee€ 4,30 I 42,40

Weingut Aufricht, Meersburg/Stetten, Bodensee, Baden 5cl  I  0,5l

2014 Wasserburger Weinhalde Weißburgunder QbA trocken€ 30,50

Weingut Margret & Eugen Schmidt, Hattnau, Bodensee, Baden 0,75l

2014 Riesling QbA trocken€ 33,70

Weingut Margret & Eugen Schmidt, Hattnau, Bodensee, Baden 0,75l

2014 Wasserburger Weinhalde Cuvée Rosé QbA trocken€ 26,00

Weingut Margret & Eugen Schmidt, Hattnau, Bodensee, Baden 0,75l

2012 Spätburgunder Rotwein QbA trocken€ 35,50

Weingut Margret & Eugen Schmidt, Hattnau, Bodensee, Baden 0,75l

2011 Nacker Spätburgunder Rotwein QbA trocken€ 28,80

Weingut Clauß, Lottstetten-Nack, Bodensee, Baden 0,75l

2015 Belemnit Cuvée Susan QbA trocken€ 26,00

Weingut Clauß, Lottstetten-Nack, Bodensee, Baden 0,75l

2014 Belemnit VaSohn Cuvée Rot QbA trocken€ 30,30

Weingut Clauß, Lottstetten-Nack, Bodensee, Baden 0,75l

2010/11 Chianti Colli Senesi "Vertunno" Riserva€ 27,20

Denominazione di Origine Controllata, Panizzi, Italien 0,75l
100% Sangiovese Rosso

2008 Hawequas€ 31,40

Wine of Origin Coastal Region, Mont du Toit, Südafrika 0,75l
Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Alicante Bouchet & Cabernet Franc

2008 Rioja Crianza€ 36,00

Denominación de Origen Calificada, Vina Olartia 0,75l
100% Tempranillo

2012 Chateau Petit Val Grand Cru€ 45,00

Appellation d'Origine Conrtôlée, Frankreich 0,75l
Cuvée aus 80% Merlot, 15% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot

2015 Primitivo Larinum€ 2,80 I 5,60 I 21,00

Puglia I.G.T., Farnese, Italien 0,1l   I 0,25l   I 0,75l  

2011 Barolo Il Merli€ 42,70

Denominazione di Origine Controllata e Garantia, Virna, Italien 0,75l
100% Nebbiolo

1) enthält Farbstoff(e), 2) enthält Antioxidationsmittel, 3) enthält Koffein, 4) enthält Stabilisatoren, 5) enthält Säuerungsmittel/Säureregulatoren, 6) enthält Süßstoffen 7) enthält eine Phenylalaninquelle, 8) enthält Chinin

Speisekarte Download

Gerne stellen wir Ihnen unsere aktuellen Speise- und Getränkekarten zur Verfügung.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen in unserem Hause.

Speisekarte als pdf
Getränkekarte als pdf
wöchentlich wechselnde Mittagskarte

Saisonale Küche

Februar Innereien
April - Juni Spargel
Juni - Juli Matjes
Juli Pfifferlinge
August Bodenseefisch
September 1/2 Landenten
September/
Oktober
Spezialitäten aus eigener Schlachtung
November Gänsebraten
November Wild vom Bodanrück
© 2017 Rommel Gastronomie GmbH & Co.KG